2.干燥面积是决定干燥速度、干燥质量、干燥成本的关键要素。面积太小，形成大马拉小车的局面。必然造成堆积厚度增加，热能交换不充分，适干均匀度差，干燥速度降低，人力成本增加，甚至会影响干品质量;干燥面积过大，形成小马拉大车的局面。必然造成热能交换不充分，能效比大幅度降低，干品能耗成本大幅度升高。3.风量风速是干燥媒介指标，是决定干燥速度、干品质量的重要因素。风量的大小直接影响干燥温度的高低，从而影响干品质量的保全程度;风速的高低直接影响干燥速度的快慢，因为风速越高穿透力越好，在一定距离内容易实现温度平衡调节，且容易在物料表面形成负压，为内部水分蒸发减小阻力，加快蒸发速度。但是风速过高，热能交换不充分，必然造成能量消耗过高，增加工成本，反之则穿透力降低，直接影响适干均匀度和干品质量。所以合理的风量、风速配置和输送是衡量干燥与否的重要指标。4.影响辣椒烘干机干燥作业结果的另一要素是干燥介质的相对湿度，湿度过大干燥速度降低，甚至影响干品色泽、形状等内在品质;湿度过小则会造成热能交换不充分，造成成本增加，在干燥后期会造成干燥速度过快，品、形破坏较大，影响经济效益，更可能因表面水分过快蒸发导致通道堵塞，内部水分(特别是部分)蒸发不充分，造成运、储过程发生霉象。
辣椒是一种季节性蔬菜，成熟后必须短时间内采收，鲜椒含水量大，储存时间短，因此采收的鲜辣椒在短时间内必须进行制酱加工，或烘干成干椒储存销售，否则极易霉变腐烂。辣椒烘干机成套设备是根据辣椒品种的特性与客户的需求量身定制，采用多箱多层网带结构，温、湿度自动监测，烘干的成品干辣椒媲美人工晾晒效果。
辣椒烘干机特点；
1、节能：只需消耗少量的电能，就可以在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／3－1／4；同燃煤、油、气热水器相比，可节省75％左右的运行费用。2、环保无污染：在加热过程中，没有二氧化碳、等有害化学气体和粉尘废渣产生，环境污染零排放，是一种节能可持续发展的环保型产品。3、运行：整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的、、、短路等危险，是一种的全封闭干燥系统。
辣椒烘干房是通过电吸收自然热量，利用反卡诺原理提高干燥室内热量数倍的机器(也称为空气干燥设备)，通过鼓风机将热量传递到需要加热的材料中，已经广泛应用于中药材、农副产品、蔬菜、食品、海水产品、工业产品等脱水干燥加工。
1.加热均匀:鼓风机强制风循环，干燥机内上下温差小，的可调式分风多孔板，热风作用于水分，因此水分含量高的部分，吸收热风功率高于含水量低的部分。这是选择性加热。的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
2.节约能源:热空气封闭在干燥设备中的下降循环，热。热空气直接作用于物料，因此没有额外的热能损失，炉内空气和相应的容器也不会发热，因此热，生产环境明显改善。
3.干燥设备中的温度自动控制和湿度自动控制，以确保干燥所需的适当温度和湿度(包括自动加热和智能除湿系统)。
4.干燥时间的阶梯控制，实现自动管理。有报警器。
5.干燥快，湿气排放大，速度快。
6.低湿恒温干燥，干燥后产品质量高，颜色好。
7.干燥设备结构合理，安装维护方便，运行稳定，使用简单，使用寿命长，运行成本低，可根据情况选择合理的来源。可定制电加热或烧煤、煤电两用等。
以上信息由专业从事煤电两用辣椒烘干设备加工定制的迈特思机械于2024/5/5 10:18:22发布
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